Omlet Bbang

ส่วนผสม Omlet Bbang

•ไข่ไก่ 3 ฟอง (แยกไข่แดงกับไข่ขาว)
•น้ำตาลทราย 75 กรัมs
•กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
•แป้งเค้ก 75 กรัม
•วิปปิ้งครีม 300 มิลลิลิตร
•น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
•ผลไม้สดตามชอบ

วิธีทำ Omlet Bbang ขนมหวานเกาหลี

•ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายจนตั้งยอดอ่อน แล้วจึงใส่ไข่แดงและกลิ่นวานิลลาลงไป ตีต่อเบา ๆ ให้เข้ากันดี

•ร่อนแป้งเค้กผสมเข้าไปโดยใช้ไม้พายตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากัน

•รู้สึกตื่นเต้นก็ตอนบีบค่ะ บีบวนไปให้กลมค่ะ

•เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส อบประมาณ 10 นาที

•แป้งที่อบเสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น

•มาตีวิปครีมกันค่ะ ผสมวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไอซิ่ง จะใช้ตะกร้อมือก็ได้นะคะ อดใจไม่ไหวแล้ว กลิ่นหอมมาก

•บีบครีมเยอะ ๆ ตามชอบได้เลยค่ะ ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวที่เตรียมไว้แต่งหน้าให้สวย

•โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ดูน่ากินมากยิ่งขึ้น